Bodega Charlie’s
Un bistrot-trattoria italo-novaiorquès a Sitges
Pasta fresca, hamburgueses i bon vi
ARRELS ITALIANES. ACTITUD NOVAIORQUESA.
Bodega Charlie’s és un restaurant italià a Sitges amb l’esperit d’una trattoria de barri de Nova York. Pasta fresca, ragús cuinats a foc lent, hamburgueses generoses, plats per compartir i bon vi — cuina italiana reconfortant amb actitud novaiorquesa.
Vine a dinar a Sitges, a sopar amb amics o a compartir uns quants plats i una ampolla de vi. A Charlie’s tot gira al voltant d’una cuina generosa, un servei proper, bona música i un ambient relaxat.
Busques més llocs on menjar? Llegeix la nostra guia local dels millors restaurants de Sitges.
PASTA, HAMBURGUESES I PLATS PER COMPARTIR.
A Charlie’s, la pasta fresca conviu amb clàssics italians cuinats a foc lent, plats per compartir i les nostres hamburgueses de la casa. Inspirat en la cuina italoamericana i els restaurants de barri de Nova York, el nostre menú està pensat per compartir — des d’uns quants plats amb una copa de vi fins a un sopar complet amb amics.
DINAR I SOPAR A SITGES
Des de dinars relaxats fins a sopars que s’allarguen, a Charlie’s servim pasta fresca, clàssics italoamericans, les nostres hamburgueses de la casa i plats pensats per compartir.
Vine a gaudir del nostre menú del dia entre setmana, queda’t per fer un dinar llarg o vine a sopar amb amics, bon vi i bona música.
LA NOSTRA HISTÒRIA — DE LONDRES A SITGES
La història de Charlie’s va començar molt abans d’arribar a Sitges.
A principis dels anys 2000, la nostra família va obrir un restaurant italià a Londres — un restaurant de barri basat en una cuina generosa, bon vi, música i llargues sobretaules. Quan la recessió ens va obligar a tancar, el restaurant va desaparèixer, però la idea mai no ho va fer.
Anys més tard, aquell esperit va trobar una nova llar a Sitges.
Bodega Charlie’s porta aquelles arrels italianes a una nova etapa, inspirada en l’energia i l’actitud dels restaurants de barri italoamericans de Nova York.
Avui, Charlie’s continua sent un restaurant familiar — però amb una nova llar, una nova generació i una mica més d’actitud novaiorquesa.